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吃健康十大排毒養肝食物

女神秘技 - 2015/10/30

【台灣壹週刊】中醫秘傳養肝排毒四招

七十三歲的中醫師李深浦,現在還能每年出國兩趟去滑雪,速度與體力可是一點都不輸給年­輕人!

 

養肝排毒!紅棗補氣血勿超過15顆

【華人健康網╱記者張世傑/台北報導】

中醫認為,春天除了養肝,也可藉由體內環保,達到排毒功效。中醫師強調,紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大,但值得注意的是,紅棗雖然有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15顆,過量食用有損消化功能,容易引起胃酸過多和腹脹。

十大排毒養肝食物

苦瓜:味甘、苦,性平,中醫認為苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。

苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸鈣、磷、鐵等成分。

苦瓜中存有一種具有明顯抗癌的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦,但餘味甘甜。專家建議,女性應多吃苦瓜,以利經血調順。

 

蒜頭:幫助肝臟啟動排出毒素的酵素,而且含有高量的大蒜素(allicin) 和硒(selenium),有助肝臟排毒。

 

海帶:味咸,性寒,有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。它所含的蛋白質中,包括18種氨基酸。

海帶還含有一種叫硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。可以治療藥物中毒、浮腫等症,所以海帶是理想的排毒食物,中老年男性更應多食海帶,以保持前列腺和腎臟的健康

 

甜菜:含有大量植物類黃酮(plant-flavonoids),可改善肝臟整體功能。

 

木耳:味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用,因此,從事粉塵環境中作業的人,特別應多食木耳。

 

綠茶:綠茶有大量被稱為「兒茶素」(catechins)的植物抗氧化劑,可改善肝臟功能。

 

綠豆:味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之後,很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀,這是由於濕毒內困溢於肌膚所致,綠豆則具有強力解毒功效,可以解除多種毒素。

綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節,綠豆湯是排毒養顏的佳品,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功能更甚。

 

檸檬:像檸檬的柑橘類水果有豐富維他命C,但是檸檬還幫助身體排毒,促進消化過程

 

豬血:味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。

長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。

 

薑黃:作為香料的薑黃,有助身體消化脂肪,刺激生產膽汁,幫助肝臟自然排毒。

吃素也會罹患大腸癌?(出現血便明顯症狀 常已是大腸癌末期)

預防大腸癌3部曲:

1.養成良好飲食習慣:多吃蔬菜水果,少吃肉類及高油脂食物。

2.養成每天運動習慣:一個星期至少運動3次,每一次超過30分鐘,心跳數達到130下。

3.養成定期篩檢的習慣:大腸癌多發生在50歲以後,所以50歲以上民眾應每1至2年接受糞便潛血檢查,但是有個人或家族瘜肉症,或大腸癌病史的民眾,建議直接接受全大腸鏡檢查,檢查年齡也要提早。

在台灣男性有四分之一,女性有三分之一有便秘困擾,而10個老年人中就有5人有嗯嗯不­順暢的困擾,如果一直不解決便秘問題的話,嚴重甚至有可能會大腸癌 

 


 

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